Здоровое питание

Дача в сторону Гайтера, забора у нас нет, он нам не нужен, в такой дали никто не лазает, там от трассы надо ещё ехать и ехать.

У нас 25 соток посреди леса, настоящего леса. Прям там грибы собираем.

Я же про себя пишу, а не про тех, кто пьет пепси. Мне ещё понятно, когда родители питаются неправильно, а ребенку предлагают правильную пищу. Но когда родители питаются «правильно» (с точки зрения сыроедения, т. е. едят изначальную пищу – сырую), а ребенку предлагают «неправильную» (термообработанную, мертвую) – это ещё хуже, если родители вместе с детьми пьют колу, на мой взгляд. Ведь всё лучшее – детям.

Я не применяю сыроедение в чистом виде. Мы просто не едим мясо летом или мало его едим. Но молоко-то пьем, я же писала об этом. Яйца едим, едим мед. Едим термообработанную пищу. А для того, чтобы оздоровить больной организм, иногда нужны очень крайние меры. Это как с высокой температурой. Высокая температура ведь является крайним средством организма для оздоровления. Но если температура под 40 будет стоять месяц – это приведет к большим проблемам со здоровьем. Так же и тут. Если организм болен, можно поголодать или посыроедить в качестве оздоровления. Но постоянно сидеть на таком питании я бы не стала. Или ещё пример: голод - это средство оздоровления. Но нельзя организм подвергать постоянному голоду.
Так что никакого противоречия тут нет – всё вполне логично.

К болезням лучше никак не относиться. Я к ним не отношусь.

А какая нагрузка? И почему это нагрузка? Органы очищения специально и созданы для того, чтобы очищать организм, функция у них такая. Потовые железы специально созданы для того, чтобы выводить шлаки, так Бог задумал. А зачем тогда они нам нужны, если будут простаивать без дела. Чем займется печень, почки? Они атрофируются без надобности.

Вот тут не поняла. Кому не помогают «рецепты здорового питания»? И кому надо менять образ жизни?

Ну а что тогда сыроедение? Про детей я поняла – у них «переходный период» - каши, супы, макароны без термофильных дрожжей (у меня, кстати, хлеб тоже без них). А у вас какие блюда, если «кулинария от черта»? Или просто – захотели есть – пошли съели огурец, нет конкретных приемов пищи?

 

Катюша, конечно, у нас есть дом, мы ведь там живем по нескольку дней. Дачи там есть, но их в основном побросали.

 

Очень странное рассуждение. А вы не пробовали положить на стол шоколадку и огурец? Пусть ребенок сам выбирает! Ведь «никакого насилия»! Предоставьте выбор детям. И что значит «никто никому ничего не предлагает»? Конечно, если я на стол буду класть одни огурцы или яблоки, мои дети тоже начнут есть только их.

Рецепты здорового питания для того, чтобы избежать потребление ГМО и химии, которая имеет свойство накапливаться организмом до критической точки. От ГМО не спасет никакая естественная система очистки организма, т. к. в организме происходят изменения в генетическом плане.

О каком конкретном человеке идет речь? Кто заболел от рецептов здорового питания? Кому не помогают рецепты здорового питания? Когда я изменила своё питание, моё самочувствие заметно улучшилось, точнее, увеличилось количество энергии. Раньше у меня было намного больше свободного времени, не было детей, но я никогда не успевала столько дел, сколько успеваю сейчас, с изменением питания. Может, конечно, это материнство открыло во мне второе дыхание, но это опять-таки опровергает вашу теорию о вреде рождения погодок, т. к. сил стало намного больше с рождением именно второго ребенка.

Я считаю, что человек сам является излучателем заложенной в нём (потенциальной) энергии благодаря процессам, ПРОИСХОДЯЩИМ В ФИЗИЧЕСКОМ ТЕЛЕ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ, таких, как Солнечная энергия, например, которая способствует прохождению этих процессов в организме. Так растение извлекает питательные вещества из земли, ИСПОЛЬЗУЯ ЭНЕРГИЮ СОЛНЦА для этого, и растёт, расходуя заложенную в нём энергию зерна. Но попробуйте вырастить растение одной энергией Солнца, минуя такое звено, как его физическое тело – стебель, листья! Законы природы едины для всего живого на Земле.
Есть такое понятие, как ГАРМОНИЯ, которое сегодня абсолютно забыто. Всех кидает из одной крайности в другую. Всё должно быть гармонично. И физическое тело тоже. А новые теории преподносят дело так, что для выхода на более высокие энергии физическое тело нужно подморить (МОР – смерть). Да это всё равно, что подрубить корни растения и ждать лучшего циркулирования в нём энергии!

И это пишет один человек. То здоровьем вегетарианцы не пышут, то вегетарианец такой молодец – качается и тренирует других… Когда вам выгодно, вы отождествляете вегетарианцев и сыроедов. Когда невыгодно – хотите отделить одних от других, не хотите, чтоб сыроедов сравнивали с вегетарианцами.

Ещё у меня возникли некоторые вопросы по сыроедению.

Итак: каши, супы, макароны, картошка, пророщенные злаки, огурцы, орехи, лепешки, яблоки. Если отбросить «мертвую термообработанную» пищу, которую едят дети в переходный период, то остаётся:
в обед – пророщенные злаки, огурцы;
на ужин – орехи, яблоки,
А на завтрак что? Каши ведь убираем.
И это всё, что вы с мужем едите сами в зимнее время и к чему готовите детей после окончания переходного периода?

Кстати, не поняла на счёт большой заготовки картошки. Если вы с мужем не едите её мешками в сыром виде, то неужели дети едят её в таких количествах, что не хватило до нового урожая?

Вы считаете, что если сначала съесть салат, а потом заесть это всё картошкой, то это раздельное питание?

Скажите, а по-вашему какая миссия у женщины?
Кому-то кажется, что я тупо стою у плиты, а на самом деле я делаю творческую работу. Сначала я просто учусь делать что-то по рецепту, потом я начинаю сама что-то придумывать, а когда процесс оказывается доведённым до совершенства, то появляется новое умение – делать десять дел одновременно, не забывая при этом и о том, чтобы организовать занятия для детей. Мозги тут тоже работают по полной.
Конечно, нужно узнавать что-то новое, чтобы понимать своё предназначение в мире. Но именно это понимание и подтолкнуло меня к тому, чтобы жить так, как я живу. И личная практическая деятельность не даёт попасться на крючок всяких теорий о благополучии и лёгкой жизни (все растет на земле без труда, не надо готовить еду). Лёгкость приходит после упорного труда. «Тяжело в учении, - легко в бою» (А.В. Суворов). Пусть наши дети в будущем с лёгкостью преодолевают все трудности, которые встанут на их пути!
И вообще, всё то, чему я учусь, для меня это как путь к свободе, свободе от государства, от системы. Быть может, жизнь заставит меня жить автономно от государства, а умение жить независимо от магазинов (и одежных, и продуктовых) мне поможет выжить в тех условиях.

И что по вашему саморазвитие?
Чтобы говорить о развитии и о том, что нужно, а что не нужно, необходимо понять, что же это такое – развитие и благодаря чему оно достигается. Сейчас бытует опять же теория о том, что важна лишь интеллектуальная и духовная деятельность человека, а всё, что относится к физическому, - есть лишь трата времени, которая мешает развитию.
Но УМ от слова УМение. Если вы не умеете, например, плавать, то никакие теории о движении руками и ногами не помогут, пока вы на самом деле не залезете в воду и не начнёте пытаться плавать. Т. е. до тех пор, пока вы не поплывете, вы не УМный в плавании, потому что не УМеете. Я вот, например, не Умею вязать, значит, не УМная в деле вязания. У меня куча книг по вязанию, много схем, есть опыт общения с хорошими вязальщиками и я даже знаю, как надо вязать. Но до тех пор, пока я не свяжу какой-нибудь ерундовенький носочек, не УМею я вязать! Или прошла я в студенческие годы парашютные курсы, знаю всё о парашютах, знаю, как надо готовиться к прыжку, как надо сгруппироваться при приземлении, знаю, как надо собрать и проверить парашют, но прыгать я струсила. И что? Умею я прыгать с парашютом?
В мозгу постоянно происходит возникновение всё новых и новых связей, которые позволяют в дальнейшем закрепить то, чему научился и делать это уже безсознательно. На этой базе нужно двигаться дальше и так до бесконечности. Это и есть развитие. Оно в том, чтобы осваивать всё новые и новые виды ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

 

Мы возим воду с серебряного источника, который по дороге в Солнечный. Возим много, по 100-140 литров за раз (в 20-литровых ведрах), поэтому и готовим на ней, и пьем не кипяченую. На даче пьем дачную воду из колодца.
Чистим содой, горчицей. Посуду мою хозяйственным мылом, на даче просто песком. Окна натираю газетами.

 

Забыла ещё некоторые нюансы питания моей семьи. Солью пользуемся только крупной, самого грубого помола. Мелкая содержит химию от слёживания, от комкования. Да и вообще, мысль о том, что рыбу, например, солят только крупной солью, а от мелкой она закисает, наводит на мысли. Раньше молола крупную соль на кофемолке, а потом купила мельничку для соли и вообще не заморачиваемся теперь с помолом.

Ещё чай у нас только свой уже лет 6. Чего в нем только нет. В теме "Без магазинных продуктов" попозже выложу свои рецепты чая и фото.

А сейчас квас осваиваю. Пока закваской занимаюсь для него, она ведь без муки нужна, прозрачная. И, конечно, этот квас будет на домашнем ржаном хлебе.

 

Вред холестерина – очередной миф.
ХОЛЕСТЕРИН присутствует в жирах, но только животного происхождения – в сливочном масле и молоке (в натуральном, не в соевом!), мясе, птице и рыбе. Если производители растительного масла указывает на этикетке своей продукции: «Продукт не содержит холестерина», то сей продукт заодно и масло не содержит.
Холестерину сопутствует эргостерин, который под воздействием ультрафиолетовых лучей превращается в витамин D и его считают провитамином D2, а сам холестерин – ПРОВИТАМИНОМ D3.
Кроме того, ХОЛЕСТЕРИН – ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ СТРУКТУРНЫЙ КОМПОНЕНТ ВСЕХ КЛЕТОК, ЛЮБЫХ КЛЕТОЧНЫХ МЕМБРАН И ТКАНЕЙ. Он же обеспечивает их стабильность, участвует в обмене желчных кислот, кортикостеройдных и половых гормонов, витамина D (часть которого образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей все из того же холестерина).
ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ представляют собой не что иное, как видоизмененный в процессе пищеварения холестерин. Более того – СВЫШЕ 8% ПЛОТНОГО ВЕЩЕСТВА МОЗГА СОСТОИТ ИЗ ЧИСТОГО ХОЛЕСТЕРИНА!
Основная часть холестерина (до 80%) образуется в печени и других тканях ИЗ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И УГЛЕВОДОВ. Однако организм ОБЕСПЕЧИВАЕТ ТОЛЬКО ДВЕ ТРЕТИ СВОИХ НУЖД, А ТРЕТЬ ЖИЗНЕННО ВАЖНОЙ НОРМЫ ХОЛЕСТЕРИНА ДОЛЖНА БЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНА ПОЛУЧЕНА С ПИЩЕЙ.
Французы, потребляющие жирную пищу, богатую холестерином, значительно реже других европейцев болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Жители Дании и Швейцарии съедают огромное количество сливочного масла, и при этом сердечные заболевания у них случаются значительно реже, чем в России, а нам до европейского уровня потребления этого натурального продукта еще очень и очень далеко.
Нам же следует помнить: БОЛЕЕ ОПАСЕН НЕДОСТАТОК ХОЛЕСТЕРИНА, ЧЕМ ЕГО ПЕРЕИЗБЫТОК. А съесть избыточную дозу холестерина очень и очень трудно исходя из того, что ОРГАНИЗМОМ УСВАИВАЕТСЯ ЛИШЬ 2% ОТ СОДЕРЖАЩЕГОСЯ В ПИЩЕ ХОЛЕСТЕРИНА.
Снижение уровня холестерина напрямую связано со значительным увеличением несчастных случаев и неврозов. Новомодная, высосанная из пальца, бесхолестериновая диета ведет к раннему климаксу у женщин и, увы, импотенции у мужчин. Низкий уровень холестерина, например, напрямую связан с высоким риском суицида и развития депрессии, как логический результат нарушения баланса половых гормонов.
Кроме того, холестерин входит в составе клеточных мембран, и он же обеспечивает деление (!) клеток, что ОСОБЕННО НЕОБХОДИМО РАСТУЩЕМУ ДЕТСКОМУ ОРГАНИЗМУ. ЕСЛИ РЕБЕНОК НЕ ПОЛУЧАЕТ С ПИЩЕЙ ХОЛЕСТЕРИН, ОН ПРОСТО ПЕРЕСТАНЕТ РАСТИ. НЕПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ В ДЕТСТВЕ ВЕДЕТ К ЗАДЕРЖКЕ УМСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ, СНИЖЕНИЮ ИММУНИТЕТА И, КАК СЛЕДСТВИЕ, К ПОВЫШЕННОЙ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ И СКЛОННОСТИ К АЛЛЕРГИЧЕСКИМ РЕАКЦИЯМ.
Научных свидетельств, что холестерин (в бытовых, пищевых дозах) вызывает атеросклероз, инсульт или сердечный приступ, как не было, так и доныне нет.
Все те же диетологи утверждают, что в день необходимо съедать 3-5 овощных блюд. Однако, овощи и фрукты, которых многие считают кладезем витаминов, на самом деле дают всего лишь три витамина: С, К, фолиевую кислоту и каротин (провитамин А).
В этой связи особенно показательны изобретенные без учета особенностей физиологии человека всяческие «похудательные» и «очистительные» диеты, коих ныне в избытке.
Практически все подобные «диеты» проповедуют резкое снижение калорийности, а порой и ограничение биологической ценности пищи: есть только овощи, или только молочные продукты, либо только протертые крупы. Организм воспринимает подобное «питание» как сильнейший раздражитель, в ответ формируется состояние, именуемое в совокупности стрессом.
На стресс организм отвечает приспособительной реакцией; в данном случае запускает «механизм выживания», которые в ответ на пониженное поступление питательных веществ начинает консервировать уже имеющиеся в организме энергетические вещества на случай еще больших ограничений, ведь организм не знает, что это всего-навсего «разгрузочная диета».
Поскольку жир высококалорийный, то именно он и сохраняется, именно его расходование и тормозится. К сожалению, этот физиологический механизм срабатывает против самого организма: при резком ограничении питания, сброс веса происходит на 35-40% за счет жиров, а 60-65% - за счет белковой ткани (клеток мозга, печени, мышц), которая и сжигается как топливо для получения жизненной энергии. Соотношение количества жира и мышц патологически изменяется.
Более того, когда человек, измучившись голодным пайком, возвращается к своему обычному питанию, ферменты, отвечающие за консервацию жира, с новой силой начинают извлекать жиры из пищи и упаковывать их в эти ужасные складки на бедрах, талии, ягодицах, спине, как бы подготавливаясь к возможным будущим голодным пыткам. Результат – буквально через несколько недель человек приобретает исходный вес, но уже в новом, более неблагоприятном качестве: потеряв часть мышц и вместо них приобретя жир, то есть став более тучным.
Этот физиологический механизм нельзя обмануть никакими ухищрениями, он срабатывает на рефлекторном уровне, и регуляции со стороны сознания человека не поддается.
Холестериновый бум связан, в первую очередь, с рекламной деятельностью маргариновых монстров. Потребителя довели до состояния «восковой зрелости» и готовности съесть что угодно, хоть персики в томатном соусе, только бы они были без холестерина. Но, что характерно, ПРОДВИГАЯ ПРОДУКТ, СВОБОДНЫЙ ОТ «ПЛОХОГО» ХОЛЕСТЕРИНА, РЕКЛАМА ПОСТОЯННО ОБРАЩАЕТСЯ К КРАЙНЕ «ВРЕДНОМУ» СЛИВОЧНОМУ МАСЛУ. Каких только названий не придумано на «сливочную» тему с целью скрыть истинное содержание «легкого масла»!
Более того, сколько коров «пасется» на упаковках фальшивого масла с вполне определенной целью – придать ему вид настоящего (а значит, и вредного?) продукта питания.
http://uznai-pravdu.ru/viewtopic.php?f=30&t=3333