Едим дома

Koroleva_nochi,красота и вкусно наверно
а рецептик хде?

 

Ой,вот и он

 

Лен, я выше исправилась, написала рецептик У меня сейчас главнй дигустатор- мама. Сказала, что такое не стыдно на праздничный стол поставить

 

Ну коль мама добрила,значит сомнений нет )))

 

у меня на ужин вчера были жареные караси,я их не ела уже несколько лет, получила столько удовольствия

 

Koroleva_nochi, Вер открывай уже своё кафе, а мы будем толпой к тебе ходить вкусняшки лопать...

 

карамба, Викуль, ну ты меня прям от раза к разу подбиваешь на это

 

так все очень вкусно, самой пока лень делать, а так бы я ходила к тебе и дегустировала,,, лафа...

 

Я тут тоже решила присоединиться. Только что попробовала, а точнее испытала новый рецепт Яйцо в помидоре
Подобрать помидорчики средние, благо ещё сезон, срезать верхушку, удалить мякоть, немного присолить внутри. На дно томата положить кусочек колбаски п/к или мяска - окорока. Дальше оч интересно:по рецепту надо осторожно разбить и влить яйцо, но что-то я прикинула в помидор всё яйцо не влезет, поэтому я взяла 2 яйца взбила до однородности и залила из посуды с носиком. Сверху кусочек сыра, прикрыть срезанной крышечкой. Готовить в духовке минут 10-15, можно смотреть по яйцу, в конце крышечку снять, чтобы сыр растекся и подрумянился.
Рецепт не сложный, но есть нюанс - у меня форма оказалась больше чем фаршированных помидоров и пока я подносила к духовке, 2 помидорчика завалились, так что учтите ))))
Фотки правда не мои, но суть одна и таже )))))


Uploaded with ImageShack.us

 

Кстати, тёзке моей спасибо за рецепт тарталеток, вот только формочки получу из закупки и обязательно попробую )))))

 

Дорогуша, а в микроволновке такое сделать можно?

 

ууу, как вкусненько. А у нас сегодня в гостях были кумовья. Нагрянули, как всегда неожиданно. Ну я по быстренькому соорудила: рыбка в кабачке, крабовые палочки фаршированные, осталось немного фарша - я в маленькие помидорки запихнула, а еще армянский лавашик завернула рулетиком. Кум аж задремал за столом, а это верный признак, что все было вкусно и понравилось.

 

Мне кажется должно и в микроволновке получится, попробуй!!! Яйцо без скорлупы, в микроволновке запекается легко, колбаска уже готова, ну а уж про сыр я вообще молчу, но зато есть плюс помидоры не подгорят. И время нужно будет меньше )))))

 

yanus_ka, скинь рецептик фаршированных палочек от крабов, а то муж из хабары вернулся, попробовал там в кафешке палочек этих, ну а что потом было и так ясно.... ну сдееелай......

 

Дорогуша, мои тоже любят. А рецепмик простой
Начинка: сыр (любой, какой есть, можно даже плавленый) натереть на терке, добавить давленый чеснок 1-2 зубчика, перемешиваем с майонезом, я еще морковку тертую добавляю, но это кому как нравится (сколько сыра не скажу, зависит от количества палочек, но примерно на 10шт. грамм 100 и майонеза 2-3 столовых ложки). Размороженные палочки акуратненько раскатываем, кладем начинку и заворачиваем, еслм палки большие, я их разрезаю на 2-3 части.

 

yanus_ka, Еще туда яйцо можно на мелкой терке потереть)

 

Хммм.. морковка+сыр+чеснок+ майонез - и всё это в крабовой палочке ...... интересное наверное сочетание. Я наверное, парочку сделаю с морковью, на пробу ))) А вот про яйцо я тоже подумала )))) СПАСИБО за помощь. Пошла за палочками )))))))

 

Дорогуша, Я делаю все тоже только без морковке, но с яйцом) вкусьняяяя

 

Ага, с яйцом тож вариант.
Дорогуша, ты уж корректируй по своему вкусу. Моя сестренка корейской морковкой фарширует, а мои так не любят.

 

Вот почему-то моё предыдущее сообщение не полностью оказалось. Обещалась мужу сегодня, вчера палочек нормальных в нашем магазине не было, а в другой идти облом было. Зато вчера приготовила такое блюдооо: осталась варенная ветчинная колбаса, несколько яиц, помидоры и перчик болгарский. Я взбила несколько яиц, нарезала колбасу, помидоры, перчик. На сковороду чуть масла подсолнечного, 2 кружочка колбаски и заливаю взбитыми яичками, пришлось черпачок взять )))) получается как бы колбаса в омлете, сверху накидала помидорок и перчика, и под крышку. Затем края омлета заварачиваем к центру и аккуратно переворачиваем. Получается "багет" на спине 2 кружочка колбасы, а внутри овощи. на гарнир сделала рис. Мои мужики умяли за обе щеки. Кстати, сынуля не есть перец болг., ну не нравится он ему, а здесь съел всё и не заметил )))) Так что в такой омлет можно класть всё что угодно ))))) А времени требуется где-то с полчаса, у меня получилось 8 штук......